“Kukis” yang berasal dari istilah berbahasa Inggris, “cookies”, adalah sebutan mum untuk aneka kue kering di Gorontalo. Namun demikian, agak langka juga untuk menemukan kue-kue kering “home-made” di toko-toko seputar Kabupaten Gorontalo. Jajanan kue basah khas Gorontalo, kacang tanah goreng, kacang mete, keripik pisang dan tentunya aneka kue kering kemasan pabrik tampak lebih mendominasi.
Continue reading
Suara lengkingan mirip suara terompet yang khas memecah pagi Gorontalo. Beberapa ibu segera saja bergegas keluar rumah, berkumpul di depan salah satu rumah dengan wajah ceria. Dari kejauhan seorang pria mengendarai sepeda tersenyum lebar menyapa para Ibu di depannya. Dengan hati-hati, pria tersebut turun dari sepeda yang dilengkapi dengan dua buah keranjang besar di bagian belakangnya. Sedemikian rupa kedua keranjang tersebut diikatkan pada sadel goncengan sepedanya sehingga tepat di tengahnya cukup untuk meletakkan sebilah papan yang berfungsi sebagai meja kecil.
Continue reading
Panganan ringan sudah menjadi tradisi masyarakat di seluruh Indonesia. Tidak jarang satu jenis panganan memiliki kesamaan meski berbeda cara pengolahannya maupun tampilannya. PIA adalah satu diantaranya.
Continue reading
“Dimana bumi dipijak di situ langit dijunjung”. Demikian sebuah pepatah kuno yang terasa tetap up-to date hingga saat ini. Sebuah pepatah yang tidak hanya menyiratkan semangat untuk berbuat yang terbaik bagi tempat dimana seseorang hidup dan menjalani kehidupannya. Lebih dari itu, pepatah tersebut menggambarkan suatu rasa hormat dan apreasiasi mendalam terhadap tanah yang memelihara kehidupannya.
Continue reading